Компактная пароварка с комбинированным типом приготовления предлагает универсальный набор функций и точные технические параметры для профессиональной кухни. Высота 815 мм, ширина 598 мм и глубина 550 мм позволяют встроить прибор в нишу 45x56-58x56 см. Объем рабочей камеры 41 л сочетается с тремя уровнями приготовления и стальной рабочей камерой, что обеспечивает одновременное приготовление нескольких блюд. Модель Смег STL281DS располагает внешним парогенератором и максимальной температурой пара 100°C, режим Power ускоряет паровую готовку на 30%, а гибрид горячий воздух + пар расширяет возможности для выпечки и стерилизации. Диапазон температуры от 30 до 230°C и инверторная технология обеспечивают стабильный нагрев и деликатное приготовление, включая режим Sous-vide для вакуумной упаковки. Функция СВЧ с мощностью 1000 Вт дополняет традиционные режимы, ускоряя процесс разогрева и приготовления. Устройство оснащено полноцветным графическим дисплеем с CircleSlider, индикацией окончания цикла, наличия соли и ополаскивателя, а также возможностью выбора из 15 языков интерфейса и персонализации управления. Программатор электронный, часы и таймер присутствуют, есть автоматическое включение света по окончании программы и индикация времени программы. Среди удобств — автоматическая встроенная программа чистки и режим регенерации, экономичный режим ожидания EcoStandby, использование остаточного тепла, статистика использования и изменение фоновой картинки дисплея. Дверца откидная с системой мягкого закрывания, сенсорные переключатели и тип управления электронный. Устройство поддерживает предварительный и быстрый разогревы, функцию поддержания тепла, подогрев тарелок, подачу звукового сигнала при достижении заданной температуры и переход на летнее время. Электрические параметры: напряжение 220-240 В, частота 50 Гц, длина шнура 2 м, предохранитель 16 А; возможен вариант подключения 380-415 В, 2N~. Дополнительные опции включают датчик температуры внутри продукта для термощупа, режим Power для пара, режим регенерации, избранные программы, EasyCook с национальными кухнями и фильтром по питанию, а также функцию Wellness и встроенную программу чистки.
Ключевые преимущества
- Внешний парогенератор и режим Power обеспечивают приготовление на пару до 30% быстрее благодаря повышенной паропроизводительности.
- Комбинация СВЧ 1000 Вт, горячего воздуха и пара при диапазоне 30-230°C дает гибкие режимы для разогрева, запекания и стерилизации.
- Полноцветный графический дисплей с CircleSlider, 15 языками и персонализацией упрощает управление сложными программами и настройками.
